Pianta erbacea annuale o biennale , alta da 30 a 100 cm, con radice fittonante ben sviluppata, fusti robusti, cavi, striati, talvolta rossicci e poco ramificati. Le foglie basali tenere sono riunite in rosetta nei primi mesi di crescita, quelle cauline sono rade ed amplessicauli con orecchiette che si avvolgono a forma di chiocciola, con margine munito di piccole spine. Fiorisce da febbraio a ottobre in capolini dai fiori tutti ligulati, gialli e talvolta rossastri all'esterno.

Diffusa ovunque, sui terreni incolti, negli orti, nei giardini, nelle colture, lungo i bordi stradali.

Ottima in insalata, va raccolta in primavera come Sonchus_oleraceus .

Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste. Dryades project. Pictures by Andrea Moro, Pier Luigi Nimis, Stefano Martellos et alii. CC by-nc–sa 3.0

USDA, NRCS. The PLANTS Database.

Wikimedia Commons. CC by-nc–sa 3.0

Mario Mantovani. CC by-nc–sa 3.0

Public Domain.

• ANPIL S. Brigida
• Acta plantarum

La GUIDA ALLA FLORA SPONTANEA del Comune di Pontassieve è distribuita con licenza: Creative Commons Attribution Non Commercial Share-Alike 3.0 (CC by-nc–sa 3.0)

Comune di Pontassieve - Ufficio Ambiente
Via Tanzini 30 - 50065 PONTASSIEVE (FI)
Tel: +39 055 83 601 - Fax: +39 055 83 60 285
controllo.ambientale@comune.pontassieve.fi.it
www.comune.pontassieve.fi.it

Provincia di Firenze
Regione Toscana